Fondant au Chocolat rapide avec de la Maizena

La préparation de ce gâteau est ultra rapide. C'est une recette de Maïzena, mais j'ai modifié la cuisson car celle indiquée ne m'allait pas, le fondant était ... trop coulant à mon goût.

Pour 6/8 personnes environ , il vous faut : 

200g de chocolat pâtissier
200g de beurre
200g de sucre
4 oeufs
100 g de Maïzena


Préparation : 

Préchauffer le four à 150°

Faites fondre le chocolat avec le beurre (moi je coupe tout en bouts et met au micro-ondes 1 mn dans un grand saladier en plastique, puis je finis à la main)

Rajouter le sucre et mélanger à la cuillère
Rajouter les oeufs un à un, bien mélanger
Rajouter la Maïzena, bien mélanger

Versez la préparation dans un moule beurré. (Pour les fondants je choisis de préférence un moule en verre pour pouvoir gratter le fond à la cuillère sans vergogne^^)


Cuisson : 

Alors la cuisson originale recommandée est de 25 mn à 150 ° => pour moi ça n'allait pas car sous la croûte le gâteau était entièrement coulant)

J'ai donc rajouté 15 mn à 180 °.

Vous pouvez décorer avec du sucre glace. 

A déguster tiède, c'est parfait. Et si vous êtes patients, il est encore meilleur le lendemain après une nuit au frigo, irrésistible :)





Commentaires

  1. C'est trop drôle moi aussi je publie un fondant aujourd'hui !

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  2. Yum ! Heureusement, je ne le vois qu'en photo :DDD
    Et un pain d'Epices,tu Pourrais "m'en" faire u ? pour que j'aie la recette !
    Plein de bisous

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  3. Il est au four! Merci!
    Grace a vous je vais faire des heureux au retour de l'ecole!^^

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