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27 août 2016

Gâteau au chocolat tuerie (et sans beurre)

C'est pour un anniversaire que j'avais fait ce gâteau la première fois, une demande sans beurre ni lait pour une des petites filles. Depuis je le refais en boucle, il est tellement bon et tellement facile à faire ! Ingrédients basiques, temps réduit, gâteau canon, c'est un best of !



20 août 2016

Salade de pâtes

L'idée de la salade de pâtes n'est pas d'y mettre tout et n'importe quoi, sinon c'est une salade de restes, et ce n'est pas une salade de pâtes :)

Deux secrets : 1. Choisissez des pâtes de longue moyenne, cuite al dente. Et le 2. Avec une base tomates + olives, choisissez 1 ou 2 autres ingrédients maximum, une sauce sans vinaigre ou citron, et hop c'est délicieux !



13 août 2016

06 août 2016

Omelette au four à la marocaine

C'est une recette que mon grand père faisait tout le temps, c'est délicieux pour nourrir de grandes tablées, en entrée, en apéro, en buffet, un vrai régal. C'est mieux de la préparer la veille, comme ça on peut la manger froide, ou à température ambiante, c'est comme ça que je la préfère.





30 juillet 2016

Baba au Rhum facile et rapide

J'ai longtemps hésité à faire le baba soit à a façon levure boulangère, soit à la façon levure chimique. Finalement la recette la plus simple me convient tout à fait, et c'est celle à la levure chimique. Voici donc cette recette hyper simple et rapide, inratable il faut le dire !



23 juillet 2016

Le cake marbré facile et rapide

Ce cake ne nécessite que des ingrédients basiques, qui sont toujours dans le placard en cas de besoin ! Il est donc rapide à faire, et rapide à manger. Les enfants l'adorent, je le fais donc très souvent !




16 juillet 2016

Barres de céréales Flapjacks à la framboise

Je me suis inspirée de la recette de Bernard, du blog que j'adore La cuisine de Bernard, pour faire ces délicieux Flapjacks, des barres aux flocons d'avoine et confiture de framboises. C'est méga bon, et l'ingrédient principal c'est le flocon d'avoine, que j'adore :)




09 juillet 2016

Cake noisettes et crème de marrons

Une petite tuerie ce cake, improvisé en 2/2 pour finir une boite de crème de marrons, fait en 5 mn, et finalement délicieux !




02 juillet 2016

Cake au chocolat blanc et confiture de framboises.

C'est sur ce super blog que j'ai trouvé la recette de ce délicieux cake extrêmement facile à faire et qui se décline quasiment à l'infini, c'est un régal ! J'ai un peu changé les proportions au fil des essais, voici la version que j'ai adoptée, délicieuse :) Je la fais aussi avec de la confiture d'oranges, et c'est sublime :) Je trouve qu'on ne sent pas trop le goût du chocolat blanc mais plutôt qu'il apporte un moelleux incomparable.




25 juin 2016

Ratatouille maison facile et délicieuse

Pour les grandes tablées, c'est une façon idéale de servir des légumes :) Ce n'est pas difficile à faire, mais il faut prévoir du temps en cuisine à côté (2h environ)  pour surveiller la cuisson et touiller régulièrement. Je fais ma ratatouille sur la base de ma recette de salade cuite (une tuerie mais qui demande du temps aussi^^). Faire une ratatouille et la servir avec un petit morceau de cabillaud, c'est un repas bonheur !



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