Bouillon vert et blanc de légumes (détox)

Un bouillon tout simple, blanc et vert, que tout le monde peut manger à table, les enfants en entrée, moi en plat principal, j'en raffole :)






Pour environ 8 personnes : 


Ingrédients :

1 quart de chou frisé
1 grosse courgette
1 gros fenouil
4 petits navets
1 bouillon cube poule dégraissé
1,5 litres d'eau.



Préparation : 



Faire bouillir l'eau et rajouter le cube dégraissé,
Laver, peler et couper les légumes en morceaux,
Plonger les légumes coupés dans l'eau pendant 25 minutes environ.
Déguster chaud, avec un peu de poivre blanc.
(sans rajouter de sel ou de matière grasse si possible.)






Bouillon

Commentaires

  1. Adoptée !
    Une mesure sage et délicieuse !
    Plein de bisous et belle et heureuse année à tous.

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  2. C'est vrai que c'est tentant il faudra peut être que je le mixe pour les petits.

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