Navettes à la fleur d'oranger

Délicieuses petites navettes qui rappellent les vacances dans le sud :) Je me suis inspirée de la recette trouvée ici, pour faire mes navettes à l'eau de fleurs d'oranger. Le plus dur dans cette recette, c'est d'essayer de faire de jolies navettes, j'avoue que celles façonnées par mes filles étaient plus jolies que les miennes.





Ingrédients pour environ 40 navettes

800 g de farine (en avoir 100 g de plus en réserve)
100 ml d'huile d'olive
100 ml d'eau de fleur d'oranger
300 g de sucre
3 oeufs.


Préparation : 

Préchauffez le four à 180°
Dans un grand bol, mélangez les oeufs et le sucre
Ajoutez l'huile et l'eau de fleurs d'oranger, mélangez
Ajoutez la farine en 3 ou 4 fois,

Pétrissez un peu, attention la pâte ne doit pas coller, donc si nécessaire, ajoutez une à une des cuillères de farine. Par exemple, j'en ai rajouté 4 pour obtenir une pâte qui ne colle pas aux doigts. 

Façonnez vos navettes en forme de bateau, et avec un couteau pointu, faites une fente au centre, écartez la légèrement avec la lame.

Enfournez 15 / 20 minutes.

Laissez complètement refroidir avant de servir
Elles se conservent dans une boite en fer.









Commentaires

  1. Yesss !!!
    Si tu y passes un jour : Au bas de la rue Breteuil à Marseille, pas loin du Vieux Port... il y a une boulangerie qui fait les meilleures navettes du moooonde !
    ;)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. AAAAAHH je n'y manquerait pas !!! Merci !!

      Supprimer
  2. Avec un bon thé pour ramollir le gateau !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. ou plongées dans un yaourt nature !!

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...