Tarte Noisette à la confiture de Cerise

Je me suis inspirée de la Linzertorte pour décliner cette petite tarte avec des ingrédients de mon placard, confiture de cerises griottes et poudre de noisettes. La poudre de noisettes donne un moelleux à la pâte, et la confiture de cerise lui donne ce petit goût sucré/acidulé délicieux. Vite fait bien fait et miam :)

Ingrédients :

Pour la pâte
125 g de poudre de noisette
125 g de farine
1 cuillère à café de gingembre
50 g de sucre en poudre
75 g de beurre mou
1 oeuf


Pour la garniture : 1 pot de confiture de cerises

Préparation : 

Préchauffer le four à 200°
Mélanger la poudre de noisette, la farine, le sucre et le gingembre
Ajouter le beurre mou, et 1 oeuf
Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Etaler les 3/4 de la pâte dans le moule à la main
Réserver 1/4 pour la déco
Etaler la confiture de cerise sur la pâte.
Décorer avec des bandelettes de pâte.

Enfourner 30 minutes. Baisser le feu si nécessaire les 10 dernières minutes.
Laissez refroidir
Dégustez tiède ou froid.

Tarte.