Salade de pois chiches

Une salade très facile à faire, et pleine de vitamines, à consommer sans modération ;)

Ingrédients :

1 bocal de pois chiches au naturel (600 g pour une grosse salade)
1 petite botte de persil frais
1 tomate

Pour l'assaisonnement : 

1 petite cuillère à café de cumin moulu
1 petite cuillère à café de coriandre moulue (ou quelques brins frais)
1 petite cuillère à café d'ail en poudre (ou 1 dent pressée)
de l'huile d'olive
du jus de citron
du sel et du poivre

Préparation : 

Rincer les pois chiches dans une passoire jusqu'à que l'eau soit claire
Verser dans un saladier avec la tomate coupée et le persil émincé
Assaisonner et déguster.