Fondant à la noix de coco (rapide et délicieux)

Je cherchais une recette de fondant à la noix de coco et j'ai préparé celui-ci à partir d'une idée trouvée sur Pinterest. Il est fondant, très doux, très moelleux et c'est une réussite : avec très peu d'ingrédients, et une préparation expresse, c'est idéal :)




Ingrédients :

6 oeufs
200 g de sucre
20 cl de creme fraiche liquide
200 g de noix de coco
50 g de maizena

Préparation :

Préchauffer le four à 180°
Battre les oeufs avec le sucre
Ajouter 20 cl de creme fraiche liquide, mélanger
Ajouter 200 g de noix de coco rapée, mélanger,
Ajouter 50 g de maizena, mélanger

Verser dans un moule beurré fariné,
Enfourner environ 25 à 30 mn

Laisser un peu refroidir puis démouler.




Commentaires

  1. il doit être délicieux !

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  2. Recette réalisée et dévorée. Super moelleux, mes collègues l'ont fort apprécié aussi. ^^
    Donc publiée : http://lescrocsduloupinet.blogspot.fr/2014/10/gateau-bi-couche-la-noix-de-coco.html .
    Merci pour le partage de tes recettes.

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  3. Testé ce soir : excellent ! Merci pour cette recette.
    La recette est simple et la cuisson assez rapide : tout ce que j'aime ! ;-)
    En revanche, pourquoi autant d'oeufs ?
    Je n'arrive pas à laisser de commentaires sur l'appli (iphone). Est-ce possible ?

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    1. Cool contente que ça ait plu :) Je ne sais pas pourquoi autant d'oeufs ... on pourrait essayer avec deux de moins peut être ...( j'avais trouvé ça sur pinterest )

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  4. merci pour la recette, delicieuse.

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    Réponses
    1. De rien et Merci :)) Bonnes fêtes de fin d'année !

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