BBQ Beans, les haricots barbecue à la cowboy

C'est mon oncle préféré qui a partagé sa délicieuse recette avec moi ! C'est facile et délicieux, et on nourrit toute une tablée au moindre coût. Je sers ce plat accompagné de riz blanc, c'est parfait !

Ingrédients : 

1 gros oignon émincé
2 grosses boites de haricots rouges (2*530 g net) -ou 1 blanche + 1 rouge, c'est aussi très bon.-
200 g de lardons fumés
1 boite de concentré de tomate 140 g
4 cuillères à soupe de ketchup
4 cuillères à soupe de sauce barbecue
4 cuillères à soupe de sucre
1 cas de worcester sauce, du sel.


Préparation :
Dans un grand faitout, faire suer l'oignon dans de l'huile
Ajouter les lardons, faire suer un peu
Ajouter les haricots et recouvrir d'eau à la limite des haricots
Ajouter le concentré de tomates et tous les autres condiments
Bien mélanger et laisser mijoter un petite heure en remuant régulièrement.