Muffins au coeur de Ferrero Rochers

Ces muffins, parce qu'ils surprennent et aussi parce qu'ils sont carrément gourmands, sont élus les préférés du moment :) C'est prêt très rapidement, donc facile à faire pour le goûer !

Pour environ 16 muffins

Ingrédients :

12 Ferrero Rochers
3 oeufs
1 pot de yaourt vanille ou nature
1 pot de yaout d'huile
250 g de sucre
250 g de farine
60 g de poudre d'amande
1 sachet de levure

Préparation :

Dans un grand bol, battez les oeufs et le sucre
Ajoutez le yaourt, mélangez
Ajoutez l'huile, mélangez
Ajoutez la poudre d'amande, mélangez
Ajoutez la farine, mélangez
Ajoutez la levure, mélangez

Préchauffez le four à 180°
Installez les caissettes dans le moule
Versez un peu de pâte dans les 12 caissettes (1 grosse cuillère à soupe environ)
Posez un Ferrero Rocher dans les caissettes

Recouvrez de pâte
Enfournez environ 12 mn
Dégustez chaud ou tiède :)