J'ai trouvé cette recette sur Pinterest et franchement, on peut difficilement faire plus simple ou plus rapide ! Au goût, impossible de savoir que ce sont les rochers coco les plus faciles du monde à faire, avec 2 ingrédients seulement ! Ces bouchées sont sans gluten, au cas où, puisqu'il n'y a que du lait concentré sucré et de la coco râpée comme ingrédients.
Ingrédients pour environ 15 petits rochers :
200 g de lait concentré sucré (la moitié d'une boite classique de 400 g)
125 g de noix de coco râpée
Préparation :
Préchauffez le four à 180°
Mélangez dans un bol le lait concentré sucré et la coco rapée : versez d'abord toute la coco dans le bol, puis versez le lait au fur et à mesure. Le mélange doit rester relativement "sec".
Formez des petits triangles rapidement et posez les sur du papier cuisson sur une tôle
Enfournez 7 à 8 mn, restez à côté pour surveiller car ça brunit d'un coup.
Miam :)
Ingrédients pour environ 15 petits rochers :
200 g de lait concentré sucré (la moitié d'une boite classique de 400 g)
125 g de noix de coco râpée
Préparation :
Préchauffez le four à 180°
Mélangez dans un bol le lait concentré sucré et la coco rapée : versez d'abord toute la coco dans le bol, puis versez le lait au fur et à mesure. Le mélange doit rester relativement "sec".
Formez des petits triangles rapidement et posez les sur du papier cuisson sur une tôle
Enfournez 7 à 8 mn, restez à côté pour surveiller car ça brunit d'un coup.
Miam :)
Ah merde, je passe à la casserole!
RépondreSupprimerJe savais qu'elle m'aime bien, un "Congolais", c'est toujours gourmand-croquant ...
Vive le #Congo! ;)