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20 février 2016

Saucisson au chocolat, sans doute le meilleur du monde entier ;)

C'est la spécialité de ma fille aînée, elle adore faire ce saucisson au chocolat (sans cuisson), qu'elle fait à la perfection d'ailleurs, et nous, on adore le dévorer. Elle le décline à toutes les sauces, voici la version que l'on préfère tous. Une fois servi, il disparait en 5 mn ! Pas de cuisson, mais du coup environ 5h au frigo, donc prévoyez large.






Ingrédients :

- 1 tablette de chocolat au lait Nestlé 180 g
- 1 paquet de biscuits petits bruns (150 g) grossièrement écrasés/brisés
- 10 chamallows coupés en morceaux
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- du sucre glace pour recouvrir le saucisson
- du film étirable

=> variantes :
- 1 tablette de chocolat noir 200 g à la place du chocolat au lait
- une poignée de noisettes, d'amandes ou de pistaches à la place des chamallows


Préparation :

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un bol
Ajouter l'oeuf et mélangez bien
Dans un grand bol, mélanger les biscuits écrasés et les chamallows,
Ajouter le mélange au chocolat, et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien chocolaté
Mettre le bol une heure au frais tel quel
Etaler un grand morceau de film étirable
Verser la préparation dessus en faisant une forme de boudin
Refermez et enroulez fermement le saucisson dans le film étirable, roulez les extrémités du film entre vos doigts
Mettez 4 heures au frais
Déroulez le saucisson, mettez du sucre glace dans votre main, et passez le partout sur le saucisson à la main
Découpez quelques tranches et servez !
















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