Cake noisettes et crème de marrons

Une petite tuerie ce cake, improvisé en 2/2 pour finir une boite de crème de marrons, fait en 5 mn, et finalement délicieux !






Ingrédients :

3 oeufs
200 g de sucre
120 ml d'huile
180 ml de lait
125 g de crème de marrons
100 g de farine
125 g de poudre de noisettes
1 sachet de levure

Glaçage croustillant : 1 petit verre de sucre glace et un filet d'eau


Préparation :

Préchauffer le four à 180°
Battre les oeufs, ajouter le sucre, l'huile, le lait, et la crème de marrons, mélanger à chaque ajout.
Ajouter la farine, la poudre de noisettes, la levure et mélanger.
Verser dans un moule beurré fariné
Enfourner environ 30 mn, surveiller au couteau

Préparez un glaçage avec le sucre glace et un tout petit filet d'eau, il doit être crémeux pas liquide.
Versez immédiatement sur le cake à la sortie du four et remettez le dans le four encore allumé 1 ou 2 minutes max pour que le glaçage cuise. (il va faire des bulles puis durcir en refroidissant).













Commentaires

  1. Avec cette chaleur étouffante, je reprendrai 2 fois de ce dessert bien léger et si peu calorique...

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