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01 octobre 2016

Gâteau au chocolat double Choc

C'est une tuerie, point final. Très facile à faire, ce gâteau est délicieux et ne nécessite que des ingrédients simples. Il est généreux, moelleux, et fondant. Un régal.






Ingrédients : 

4 oeufs
400 g de chocolat dessert (2 tablettes, une noir et une au lait)
300 g de sucre
100 ml d'huile neutre
20 cl de crème liquide
200 g de farine
1 sachet de levure

Déco : sucre glace

Préparation :

Préchauffer le four à 180°
Dans un grand bol, faire fondre 200g de chocolat noir avec 4 cas d'eau au micro ondes, lisser
Incorporer les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien
Incorporer l'huile, mélanger,
Incorporer la crème liquide, mélanger
Incorporer le sucre, mélanger
Incorporer la farine et la levure, mélanger
Couper au couteau des pépites de chocolat dans la deuxième tablette, au lait et les incorporer à la préparation, mélanger

Verser dans un moule beurré fariné
Enfourner environ 45 mn à 180°
Laisser refroidir 15 mn puis démouler
Décorer avec du sucre glace avant de servir









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