Confiture de clémentines

C'est une véritable tuerie, très facile à faire, on en profite pour la faire pendant la saison et on se régalera de clémentines quand il n'y en n'aura plus de fraiches comme ça !






Ingrédients (pour 3 pots environ) :

  • 1 kg de clémentines
  • 500 g de cassonnade
  • 100 g de miel
  • 1 cuillère à café de canelle



Préparation :

  • Préparez toutes les clémentines en quartiers. Selon le goût laissez-en avec la peau. Moi j'ai fait moitié avec peau et moitié sans. 
  • Versez tous les ingrédients dans une grosse casserole, mélangez et laissez à feu moyen pendant 35 mn environ. 
  • Versez dans des bocaux, laissez 24h avant de déguster le premier pot :)




Commentaires

  1. Tu tiens le rythme : un billet par an...

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  2. J'adore les clémentines. Recette parfaite. Merci.

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  3. testée et approuvée http://gateauxandco.over-blog.com/2021/12/confiture-de-clementines.html

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