Crumble à la rhubarbe

Acidité et douceur, voilà ce qu'il ressort de ce crumble facile à faire en à peine quelques minutes !

Ingrédients :

600 g de rhubarbe coupée en petits morceaux

Pâte à crumble :
125 g Farine
100 g poudre d'amande
125 g cassonade
125 g de beurre mou

Préparation : 

Préchauffer le four à 200°
Dans un grand bol écraser / mélanger à la main les morceaux de beurre mou avec le reste des ingrédients
Mettre les morceaux de rhubarbe dans un plat à gratin
Recouvrir de la pâte à crumble
Enfourner environ 40 mn, surveiller la coloration