Hmm de délicieux cupcakes nature, avec un glaçage au chocolat, c'est magique !
Ingrédients pour environ 12 cupcakes :
Glaçage :
125 g de beurre mou
400 g de sucre glace
4 cuillères à soupe de cacao type van houten
3 cuillères à soupe de lait
Cupcakes/Muffins :
150 g de beurre mou
150 g de sucre
3 oeufs
1/2 sachet de levure
180 g de farine
1 cuillère à café d'extrait de vanille
3 cuillères à soupe de lait
Préparation :
Préparer le glaçage : dans un bol, battre (au batteur) le beurre mou, le sucre glace et le cacao, rajouter un peu de lait au fur et à mesure pour obtenir une consistance ferme et onctueuse. Réserver
Préchauffer le four à 200°
Préparer les cupcakes : dans un bol mélanger le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs un à un puis la farine et la levure, mettre un peu de lait au fur et à mesure pour une consistance souple
Verser les cupcakes dans les moules avec un papier cuisson
Enfourner 10 mn à 200° puis 10 mn à 180°
Laisser refroidir
Avec une poche à douille, décorer les cupcakes avec le glaçage.
Le glaçage est trop sucré .
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