C'est simple et délicieux, il suffit d'avoir un robot qui peut hacher/mixer de la viande et le tour est joué !
Ingrédients :
600 g de filets de poulet (ou de dinde) hachés
Un petit verre de chapelure
1 oeuf
1 filet d'huile
1 botte de coriandre émincée
sel, poivre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans un bol
Former des petites boulettes de la taille d'une noix
Les aplatir légèrement
Les faire dorer quelques minutes de chaque côté sur une poêle avec un filet d'huile
Servir aussitôt
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