Quel plaisir de faire ses propres bouchées au chocolat ! Celles-ci sont vraiment des copies des After Eight, c'est délicieux ! La forme n'est pas très jolie, la prochaine fois j'en ferai des petits palets ou des petites boules.
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de beurre mou
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe d'extrait d'extrait de menthe poivrée (peppermint)
400 g de sucre glace
couverture : 200 g de chocolat
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans un bol, et mettre au frais 1h.
Former les boules ou palets, et mettre au congélateur 1h
Faire fondre le chocolat avec 3 cas d'eau
Tremper chaque palet dans le chocolat et le laisser sécher et durcir sur une grille (ou une assiette) au frais
Ils se conservent au frais.
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