Roulés aux cerises à la pâte magique

C'est une pâte qui ressemble à de la pâte à brioche, qui a très peu d'ingrédients, et qui n'a pas besoin de lever, elle est donc magique. On peut mettre du sucré comme du salée avec. Ici j'ai profité de belles cerises qu'il me restait :)




Ingrédients pour environ 8 roulés aux cerises

Pour la pâte : 
300 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 yaourt grecques (300 g)

Pour dorer : un peu de lait

Pour la garniture : 
1 bol de cerises dénoyautées (environ 500 g)


Préparation :

Préchauffer le four à 180°
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la pâte ( la pâte ne doit pas coller, ajouter un peu de farine au besoin)
Etaler rapidement entre deux feuilles de papier cuisson
Parsemer de cerises
Rouler sur le côté long puis couper des morceaux de 4 cm environ
Poser sur une tôle avec du papier cuisson
Dorer avec un peu de lait au pinceau
Enfourner environ 30 mn, surveiller la coloration






Commentaires

  1. Bonjour, je souhaiterai essayer cette recette mais est-ce de la levure chimique ? Merci

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    1. Bonjour oui c'est de la levure chimique je vais préciser ! Merci

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